En effet, les déchet organiques non-polaires sont complètement miscibles dans l'eau supercritique et, en présence d'un oxydant, réagissent en formant principalement du dioxyde de carbone, de l'eau et d'autres molécules simples qui peuvent être extraits de la solution par une simple distillation ou une évaporation. De plus, l'eau supercritique est utilisée dans les centrales électriques et elle permet de réduire la corrosion et les dépôts sur les chaudières et les turbines.

D'autre part, il est à remarquer que de nombreux organismes vivants prolifèrent près des sources hydrothermales situées à 2000 ou 3000 mètres de profondeur dans les océans, alors que l'existence de la vie à de telles profondeurs n'est toujours pas expliquée. Y a-t-il des liens entre cette vie et l'eau supercritique ? C'est le sujet des recherches de Madame MUGUET (Marie-Paule Bassez) du Laboratoire de Chimie Physique de l'rUT de Strasbourg-Sud, qui m'a invité à réaliser cette étude bibliographique sur l'eau supercritique afin d'en déterminer la structure.

Après cette introduction, dans la deuxième partie il est question de la base de données à partir de laquelle nous avons effectué des recherches de publications à la Bibliothèque du Centre de Recherche de Chimie et de l'école de Chimie de l'Université Louis Pasteur, 1, rue Blaise Pascal à Strasbourg (il est à remarquer que toutes les publications souhaitées ne se trouvant pas nécessairement dans cette bibliothèque, nous avons eu recours au prêt entre bibliothèques existant au Service Commun de Documentation-Section Sciences et Techniques de l'Université Louis Pasteur, 2, rue Blaise Pascal. Nous avons ainsi pu disposer de photocopies d'articles réalisées dans diverses bibliothèques françaises et dans The British Library Document Supply Centre en Angleterre).

Dans la troisième partie, sont présentés les résultats des recherches que j'ai menées sur les études théoriques de la structure de l'eau supercritique effectuées par le monde scientifique j usqu'à ce jour.

Puis j'ai réalisé la même chose à propos des études expérimentales dans la quatrième partie.

Enfin, dans la cinquième et dernière partie, j'ai tiré les conclusions quant à la structure de l'eau supercritique connue à ce jour, à partir des recherches sur les études théoriques et expérimentales présentées dans les parties trois et quatre.

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